Raúl Bernal
Gerente / Maestro chocolatero | LAPACA Huesca , España
Biografía
Raúl, de Huesca, se adentró en la pastelería a los 16 años, destacando en el arte del chocolate. Reconocido como el mejor maestro chocolatero de España en 2011, ha impartido clases en la Chocolate Academy por 4 años, influenciando en países como Japón y México. En 2019, fundó LAPACA, un espacio único en Huesca que fusiona tienda, pastelería y cafetería. Sus creaciones han sido galardonadas, incluyendo el Premio al Mejor Bombón Artesano de EspañaSesiones
15:00h
Showcooking |
Coffee, Bakery and Pastry
Momentos dulces con Raúl Bernal
Raúl Bernal
LAPACA
Gerente / Maestro chocolatero
Speaker