José Álvarez
Chef | Restaurante La Costa
Biografía
José Álvarez, nacido en El Ejido, es cocinero por tradición y vocación, autodidacta, y desde 2002 lleva las riendas del negocio familiar, practicando una cocina que habla del producto de los mares que le rodeanSesiones
16:15h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. La huerta mediterránea de oriente a occidente
José Álvarez
Restaurante La Costa
Chef
Speaker