Daniel Berja
CEO | El Pibe
Biografía
El Pibe en 2024 hace 50 años acumulando historias y tertulias, cervezas y bocadillos con nuestros clientes. En 1974, Manuel abrió en el número 12 de la Avenida Republica Argentina, con pocos recursos y mucha ilusión, el que sería el primer Pibe. 50 años después El Pibe ha cambiado mucho, hemos crecido (tenemos 6 locales en 6 barrios diferentes de Barcelona) pero mantiene la esencia y los valores que nuestra familia nos inculcaron, uno de ellosSesiones
10:45h
Mesa Redonda |
Coffee, Bakery and Pastry
Como hacer la transición al café de especialidad
Natàlia Albero
Rayito Food (Mint Restaurant)
Propietaria
Speaker
Rafael Motta
Coffee XP
Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe
Speaker
Andre Oliveira Barretto
Coffee XP
Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer
Speaker
Ferran Torrell
Amauta Coffee
Fundador
Speaker
Daniel Berja
El Pibe
CEO
Speaker
Daniel Sánchez
MAE Coffee Liaison
Cofundador
Speaker