Tancar
Back | Agenda
Descarregar PDF

Seguiment: Cafè

Dl 18
10:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

18-03-2024 10:30 18-03-2024 11:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
10:30h - 11:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
11:00h
Demostracions Culinàries | Coffee, Bakery and Pastry

Torrat de cafè verd

Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker

18-03-2024 11:00 18-03-2024 12:00 Europe/Madrid Torrat de cafè verd

Demostració de torrat en viu de cafè verd.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
11:00h - 12:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
12:00h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Tast de cafè d’especialitat

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker
Sebastian Peinado
Sebastian Peinado Mae Coffee Liaison Cofundador Speaker

18-03-2024 12:00 18-03-2024 13:00 Europe/Madrid Tast de cafè d’especialitat

Tast de cafè de diferents varietats, processos i orígens

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
15:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker

18-03-2024 15:30 18-03-2024 16:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 
 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
15:30h - 16:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
16:00h
Presentació | Coffee, Bakery and Pastry

Workshop Flair Espresso

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker

18-03-2024 16:00 18-03-2024 17:00 Europe/Madrid Workshop Flair Espresso

Taller sobre com utilitzar la màquina d'espresso manual Flair Espresso.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
16:00h - 17:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
Dt 19
10:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker

19-03-2024 10:30 19-03-2024 11:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
10:30h - 11:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
10:45h
Taula Rodona | Coffee, Bakery and Pastry

Com fer la transició al cafè d’especialitat

Natàlia Albero
Natàlia Albero Rayito Food (Mint Restaurant) Propietari Speaker
Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker
Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker
Ferran Torrell
Ferran Torrell Amauta Coffee Fundador Speaker
Daniel Berja
Daniel Berja El Pibe CEO Speaker
Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker

19-03-2024 10:45 19-03-2024 11:30 Europe/Madrid Com fer la transició al cafè d’especialitat

Taula rodona sobre com introduir el cafè d'especialitat al teu negoci

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
10:45h - 11:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
11:30h
Taula Rodona | Coffee, Bakery and Pastry

Expansió al cafè d’especialitat

Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker
Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker
Egor Kolpakov
Egor Kolpakov W11 capital s.r.o Entrepreneur Speaker
Michael Peter Uhlig
Michael Peter Uhlig D’Origen Coffee Roasters Fundador Speaker
Mani Alam
Mani Alam Antonias Burger, The fish & Chips Shop, Baby Jalebi, Achaar Bar Copropietari Speaker

19-03-2024 11:30 19-03-2024 12:15 Europe/Madrid Expansió al cafè d’especialitat

Taula rodona sobre com expandir el teu negoci de cafè d'especialitat

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
11:30h - 12:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
12:00h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Tast de Cafè d’Especialitat

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker
Sebastian Peinado
Sebastian Peinado Mae Coffee Liaison Cofundador Speaker

19-03-2024 12:00 19-03-2024 13:00 Europe/Madrid Tast de Cafè d’Especialitat

Tast de cafè de diferents varietats, processos i orígens

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
12:30h
Showcooking | Coffee, Bakery and Pastry

Mostra de Latte Art de Carmen Clemente i Manuela Fensore, Campions Mundials d’Art Latte

Nito Moral Moreno
Nito Moral Moreno Gruppo Cimbali Spa Barista Moderador/Presentador
Carmen Clemente
Carmen Clemente World Latte Art & Coffee Center School Copropietari Speaker
Manuela Fensore
Manuela Fensore World Latte Art & Coffee Center School Copropietari Speaker

19-03-2024 12:30 19-03-2024 13:15 Europe/Madrid Mostra de Latte Art de Carmen Clemente i Manuela Fensore, Campions Mundials d’Art Latte

Mostra de Latte Art

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
12:30h - 13:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
13:30h
Showcooking | Coffee, Bakery and Pastry

Tècniques de cuina aplicades a la pastisseria i combinades amb cafè d’especialitat

Ivette Vera Loor
Ivette Vera Loor Nomad Coffee Control de Qualitat i Directora de Formació Speaker
Oswaldo Brito Guzman
Oswaldo Brito Guzman Pa de Kilo Soci Fundador Speaker

19-03-2024 13:30 19-03-2024 14:15 Europe/Madrid Tècniques de cuina aplicades a la pastisseria i combinades amb cafè d’especialitat

Demostració sobre les tècniques de cuina aplicades a la pastisseria i combinades amb cafè especialitzat

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
13:30h - 14:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
15:15h
Demostració Culinària amb Degustació | Coffee, Bakery and Pastry

El te de Ceilan, el regal de Sri Lanka al món

Manel Weerasekara
Manel Weerasekara Sri Lanka Tea Board Subdirector (Promoció) Speaker

19-03-2024 15:15 19-03-2024 16:00 Europe/Madrid El te de Ceilan, el regal de Sri Lanka al món

El te de Ceilan és el regal de Sri Lanka al món i degustació de set varietats regionals de te de Ceilan

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
15:15h - 16:00h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
15:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker

19-03-2024 15:30 19-03-2024 16:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
15:30h - 16:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
16:00h
Presentació | Coffee, Bakery and Pastry

Workshop Nitro Tone Swiss

Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker

19-03-2024 16:00 19-03-2024 17:00 Europe/Madrid Workshop Nitro Tone Swiss

Workshop sobre com utilitzar la màquina de nitrògen Nitro Tone Swiss

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
16:00h - 17:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
16:10h
Ponència | Coffee, Bakery and Pastry

Cafè en evolució: Innovació i tendències en l’experiència gastronòmica en restauració

Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker

19-03-2024 16:10 19-03-2024 16:30 Europe/Madrid Cafè en evolució: Innovació i tendències en l’experiència gastronòmica en restauració

Circana és el principal assessor que dona llum a la complexitat del comportament dels consumidors. Gràcies a una tecnologia sense precedents, anàlisis avançades, dades intersectorials i una profunda experiència, aportem claredat i ajudem a gairebé 7000 de les principals marques i detallistes del món a prendre mesures i a desencadenar el creixement del seu negoci. Coneixem millor el consumidor i el seu comportament a l'establiment perquè els nostres clients puguin anar més enllà de les dades i aplicar els seus coneixements, impulsar la innovació, satisfer la demanda dels consumidors i superar la competència

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
16:10h - 16:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
16:30h
Taula Rodona | Coffee, Bakery and Pastry

El cafè com a eina de creixement

Agustín Tena
Agustín Tena 365 Obrador Director General Speaker
Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director Speaker
Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker
Natalia Echeverria
Natalia Echeverria McDonald's Chief Marketing & Digital Officer Speaker
Laura Biason Novell
Laura Biason Novell Cafés Novell Speaker

19-03-2024 16:30 19-03-2024 17:15 Europe/Madrid El cafè com a eina de creixement

El bon tractament del cafè és una tendència imparable. Els nous conceptes de restauració aposten per millorar l'experiència de client amb innovació en producte, servei, tecnologia… quina estratègia estan seguint els diferents players de la indústria per posicionar-se? Quines són les tendències més destacades?

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
16:30h - 17:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
Dc 20
10:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

20-03-2024 10:30 20-03-2024 11:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
10:30h - 11:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
11:00h
Demostracions Culinàries | Coffee, Bakery and Pastry

Torrat de cafè verd

20-03-2024 11:00 20-03-2024 12:00 Europe/Madrid Torrat de cafè verd

Demostració de torrat en viu de cafè verd.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
11:00h - 12:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
12:00h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Tast de cafè d’especialitat

20-03-2024 12:00 20-03-2024 13:00 Europe/Madrid Tast de cafè d’especialitat

Tast de cafè de diferents varietats, processos i orígens

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
15:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

20-03-2024 15:30 20-03-2024 16:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
15:30h - 16:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
16:00h
Presentació | Coffee, Bakery and Pastry

Workshop Flair Espresso

20-03-2024 16:00 20-03-2024 17:00 Europe/Madrid Workshop Flair Espresso

Taller sobre com utilitzar la màquina d'espresso manual Flair Espresso

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
16:00h - 17:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
Dj 21
10:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

21-03-2024 10:30 21-03-2024 11:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
10:30h - 11:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
11:00h
Demostracions Culinàries | Coffee, Bakery and Pastry

Torrat de cafè verd

21-03-2024 11:00 21-03-2024 12:00 Europe/Madrid Torrat de cafè verd

Demostració de torrat en viu de cafè verd.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
11:00h - 12:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
12:00h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Tast de cafè d’especialitat

21-03-2024 12:00 21-03-2024 13:00 Europe/Madrid Tast de cafè d’especialitat

Tast de cafè de diferents varietats, processos i orígens

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
15:30h
Cates | Coffee, Bakery and Pastry

Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

21-03-2024 15:30 21-03-2024 16:30 Europe/Madrid Degustació i maridatge de cafè d’especialitat

Degustació i maridatge de cafès d'especialitat a través d'ingredients secs.

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
15:30h - 16:30h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més
16:00h
Presentació | Coffee, Bakery and Pastry

Workshop Nitro Tone Swiss

21-03-2024 16:00 21-03-2024 17:00 Europe/Madrid Workshop Nitro Tone Swiss

Workshop sobre com utilitzar la màquina de nitrògen Nitro Tone Swiss

 Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
16:00h - 17:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
LLegir més

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Expositors
Tancar