Xavier Pellicer
Chef | Restaurante Xavier Pellicer
Biografia
Després de molts anys al costat de Santi Santamaría i altres en la cuina del Àbac, Xavier Pellicer va crear el seu propi espai, en el qual aposta per una alimentació sana i equilibrada sense renunciar al sabor ni al concepte gastronòmicSessions
15:45h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. L’horta mediterrània d’orient a occident
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef
Speaker