Quique Dacosta
Chef | Restaurante Quique Dacosta
Biografia
La seva manera d'entendre la cuina lligada al territori al qual pertany transcendeix cadascun dels seus plats. Sigui a València, Madrid o a Londres, la cuina dels seus 6 restaurant és pur MediterraniSessions
12:30h
Demostracions Culinàries |
The Horeca Hub
Gamba Vermella: Més enllà de la icona del Mediterrani
Joan Roca
El Celler de Can Roca
Speaker
Quique Dacosta
Restaurante Quique Dacosta
Chef
Speaker
Benjamín Lana
Vocento Gastronomía
Director General
Speaker