Marta Cebrián López
Directora, Consultora de Gestió i Operacions | MCL Food Consulting Madrid, España
Biografia
Amb una trajectòria per nombrosos restaurants d'entre els 50 millors de San Pellegrino i amb estrelles Michelin, és experta consultora gastronòmica pel seu domini de la gestió i les operacions.Sessions
16:15h
Ponència |
The Horeca Hub
Solution Talks: Tots els camins haurien de portar a la rendibilitat. Gestió de negoci
Rodrigo Domínguez Sáez
Mascuota
Director
Moderador/Presentador
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestió i Operacions
Speaker
Simone Perotto
UNOX
Spain Sales Team Leader
Speaker
Adrià Navarro
Welbilt
Speaker
10:45h
Taula Rodona |
The Horeca Hub
Tendències globals: Oportunitats, reptes i canvis en la restauració
Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestió i Operacions
Speaker
Miguel Chilleron
Livit
Director de Disseny
Speaker
Fabio de Vero
FDV
Fundador
Speaker
Frank Wagner
FCSI EAME
President
Speaker