Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Marc Ferré

Director General | Save Up Market
Marc Ferré

Sessions

10:30h
Taula Rodona | Restauración en colectividades

Compreu aliments de qualitat a les residències d’avis

Ignacio Manso
Ignacio Manso Analista de Compres Especialitzat en Residències Geriàtriques Speaker
Martina Miserachs
Martina Miserachs Be Healthia CEO Speaker
Marc Ferré
Marc Ferré Save Up Market Director General Speaker
Mario Cañizal
Mario Cañizal Supply Food For Seniors Promotor Speaker

19-03-2024 10:30 19-03-2024 11:30 Europe/Madrid Compreu aliments de qualitat a les residències d’avis

En col·lectivitats es parla molt de la compra alimentària a escoles i hospitals però gairebé res sobre les residències. Per què no es parla més de qui, com i qui compren les residències? Es pot millorar la transparència per conèixer el circuit aprovisionament-elaboració-distribució i servei de menjars? On és el dinar a l'hora que s'estengui una validació de qualitat de la gestió integral d'una residència?

 Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point
Dt 19 10:30h - 11:30h Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point
LLegir més

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Expositors
Tancar