Ferdinando Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol | Casa Bernardi
Biografia
Va començar a Espanya com a Xef del restaurant Orobianco, amb la seva idea d'alta cuina italiana, on rep una Michelin i un Sol Repsol. En 2021 emprèn Casa Bernardi (un Sol Repsol i Michelin).Sessions
13:30h
Demostracions Culinàries |
The Horeca Hub
D’Itàlia a Espanya: El viatge gastronòmic de Ferdinando Bernardi
Ferdinando Bernardi
Casa Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol
Speaker
13:00h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Demostración culinaria del estrellado Ferdinando Bernardi*
Ferdinando Bernardi
Casa Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol
Speaker