Elena Arzak
Chef | Restaurante Arzak
Biografia
Arzak és més que un cognom. Arzak és un històric temple gastronòmic, sinònim d'evolució, renovació i creativitat. Ho ha estat amb Juan Mari i ho continua sent amb Elena, i manté les tres estrelles Michelin des de 1989Sessions
17:45h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Gastronomia en evolució
Elena Arzak
Restaurante Arzak
Chef
Speaker