Solucions, innovació i casos d'èxit

Et compartim diferents iniciatives de professionals especialitzats en el canal HORECA.

Rodrigo Domínguez

RESTAURACIÓ
Periodista, director de Barra de ideas i un apassionat d’Amèrica Llatina

Marta Renovales

EQUIPAMENT
Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia, al capdavant de la revista digital hostalera Profesional Horeca

Ana Turón

RESTAURACIÓ COL·LECTIVA  Periodista especialitzada en col·lectivitats; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ i del ‘Congrés de Restauració Col·lectiva’

Alfons Pastor

HORECA
Conseller Delegat de Grupo Caterdata i més de 30 anys d’experiència al sector

• All
• Equipament
• Hoteleria
• Restauració

• Restauració ·

Millora la rendibilitat del teu restaurant en un 30 per cent amb els preus dinàmics

Llegir més

• Restauració ·

Preus dinàmics: el revenue management arriba a la restauració

Llegir més

• Equipament ·

Noves idees per al servei de taula

Llegir més

• Hoteleria ·

Màrqueting olfactiu, deixa que les olors et guiïn

Llegir més

• Restauració ·

L’oci, nou territori de conquesta per a l’hostaleria

Llegir més

• Restauració ·

Tornen els esmorzars de forquilla (si es que van marxar)

Llegir més