Solucions, innovació i casos d'èxit

Et compartim diferents iniciatives de professionals especialitzats en el canal HORECA.

Rodrigo Domínguez

RESTAURACIÓ
Periodista, director de Barra de ideas i un apassionat d’Amèrica Llatina

Marta Renovales

EQUIPAMENT
Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia, al capdavant de la revista digital hostalera Profesional Horeca

Ana Turón

RESTAURACIÓ COL·LECTIVA  Periodista especialitzada en col·lectivitats; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ i del ‘Congrés de Restauració Col·lectiva’

Alfons Pastor

HORECA
Conseller Delegat de Grupo Caterdata i més de 30 anys d’experiència al sector

• All
• Equipament
• Hoteleria
• Restauració

• Restauració ·

El cafè gelat, nova via d’entrada al cafè de les noves generacions

Llegir més

• Hoteleria ·

Com millorar l’experiència del client: de la reserva al comiat

Llegir més

• Equipament ·

La taula reivindica el seu espai

Llegir més

• Equipament ·

Equipament de cuina per a l’hostaleria d’avui

Llegir més

• Restauració ·

El repte de la restauració col·lectiva per a 2022

Llegir més

• Restauració ·

Digitalització hostalera: la gestió integral del negoci, en el palmell de la mà

Llegir més