Un dels estudis d’arquitectura que lideren aquest moviment és Baquero+Iturbe. Les seves creadores aposten pel potencial d’espais que no tan sols tenen un element diferenciador visual, sinó que, a més, el deteriorament de la construcció implica una taxació baixa que sol ser menor que la d’un solar buit. Amb altes dosis de creativitat, la conversió està assegurada.
El Hostel Langholmen a Estocolm (Suècia) és una antiga presó.
Com neix i es desenvolupa aquesta disciplina?
A Espanya, la crisi en la construcció i l’escassetat de terrenys urbanitzables en zones atractives per al turisme han propiciat el fenomen. Molts promotors, emprenedors o empresaris hotelers han sucumbit a la idea del que Baquero + Iturbe anomena “reciclatge d’espais”, i on molts només veien velles edificacions abandonades, els visionaris han captat una opció diferent per crear un producte turístic atractiu i una oportunitat d’accedir a una opció més econòmica en un mercat cada vegada més inaccessible.
L’Hotel Quinta Real Zacatecas (Mèxic) està situat en un antic amfiteatre.
L’aventura comença amb l’estudi tècnic i urbanístic de viabilitat i l’aixecament arquitectònic per poder valorar l’edifici i el seu entorn en matèria de dèficits i potencial, que va lligat al coneixement exhaustiu de la normativa vigent.
Quan el contenidor està definit és l’hora de perfilar el continent, estructurat a partir d’una idea que guiï tot el procés creatiu. L’arquitectura és l’aspecte més tangible, però el producte global ha de ser creat des d’una visió holística que incorpori altres disciplines.
El pas següent és fer un avantprojecte a partir del programa adaptat a les necessitats del propietari i al pla de negoci acordat: nombre d’habitacions, estrelles, serveis addicionals, etc.
El resum de tot el procés que aplica Baquero + Iturbe és el concepte 3R, que consisteix a repensar, revitalitzar i relacionar.
L’edifici més ecològic és el que no es construeix
En paraules de l’arquitecte Huw Heywood en el seu llibre 101 Reglas básicas para edificios y ciudades sostenibles, “l’edifici més ecològic és aquell que no es construeix”.
Per això, la metamorfosi arquitectònica i el reciclatge urbà en el cas dels productes hotelers seran sempre una opció que implica una menor petjada ecològica. Cal preveure alternatives més enllà de l’obra nova: sanejar, restaurar, rehabilitar, reformar o transformar espais i edificacions existents es converteixen en opcions responsables amb el medi ambient per a la indústria hotelera.
Hotel Cap Rocat a Mallorca, assentat en una antiga fortalesa militar.
Per al propietari, el producte ja és únic; d’aquí, la importància de descobrir l’essència de l’espai oblidat i realçar-lo, ja sigui per la seva ubicació, pel seu ús característic o per un sistema constructiu que reveli l’època en què es va construir. Per al client, viure un espai amb història pròpia i poder absorbir-la a través de l’arquitectura i el disseny es convertirà en una experiència memorable.
El valor de l’storytelling
Cada projecte ha d’explicar la història d’un indret, d’una persona i d’una idea que es plasma al llarg de tot el procés creatiu i que aconsegueix dotar el projecte amb personalitat pròpia.
Amb l’storytelling es crea un vincle emocional amb el client i una relació de familiaritat amb el futur usuari.
Els viatgers fugen de les destinacions impersonals. El turisme actual es basa en la psicologia de l’experiència que desperta emocions, i l’arquitectura, com a contenidor d’aquestes vivències, ha d’ajudar a proporcionar-les.
L’Hotel Wythe és una antiga fàbrica ubicada al cor de Brooklyn.
El retorn a allò local i un rebuig cada vegada més generalitzat dels “no-llocs” i les grans estructures mancades d’identitat catapulten aquest model.
L’arquitecte d’avantguarda ha de ser un humanista, un director d’orquestra per a un projecte que compleixi unes exigències mínimes funcionals, urbanístiques i tècniques i, al mateix temps, que mantingui el gust pel detall i l’exclusivitat. Per aconseguir-ho, s’ha de submergir en la lectura, el coneixement d’altres cultures, els viatges, l’observació i la curiositat.
L’Abadia de Fontevraud, a França, és un emplaçament hoteler.
Cercadors específics: mydifferentplace.com, un cas d’èxit
La història d’aquesta empresa emergent va començar, com tantes altres, a causa de la frustració pel fet de no trobar un servei de reserva de manera senzilla, ràpida i intuïtiva.
Un dels seus creadors, Francisco Sacristán, buscava sorprendre la seva parella amb una escapada de somni. L’empresa va ser tan complicada que va albirar una oportunitat de negoci que reunís allotjaments únics que, si bé existien, no era fàcil trobar-los en l’univers d’internet.
Dormir en un iglú, en una casa-arbre, en un antic paller, en un celler o en un hotel bombolla és el resum de les exclusives cerques que ofereix l’empresa mydiferentplace.com que acaba de néixer i que ja disposa d’uns 200 allotjaments experiencials repartits arreu de la geografia espanyola i portuguesa, molts dels quals són antics espais oblidats i recuperats. Fem un tomb per alguns d’aquests indrets.
Cases-arbre
Basoa Suites, a Navarra, és un complex de cases-arbre situat a la roureda d’Amati, una joia ecològica protegida d’especial interès botànic i ornitològic.
Les instal·lacions estan construïdes a partir de tècniques i materials que causen el mínim impacte en l’arbre i l’entorn, i que disposen d’un sistema de bany sec que evita la necessitat de canonades i desguassos a l’interior del bosc. Les passarel·les de fusta no compacten el terra, de manera que la circulació de camins garanteix que la flora i la fauna no pateixin amb l’impacte dels viatgers.
La Ruina Habitada, antic paller
La Ruina Habitada és un antic paller situat a Porquera de los Infantes (Palència). Un engawa —jardí japonès amb una heura i un auró típics— i un petit estany es presenten com a proposta de valor, només separats per un vidre blindat de 9 metres d’alçària. La dutxa, un espai de 2,5 metres quadrats obert al jardí, on l’aigua cau des de 6 metres des del loft, és un altre dels elements d’impacte. Disposa, a més, de terra tèrmic i d’un sistema d’il·luminació que genera 16 escenes diferents de jocs de llums.
Hotel – casa cova
Casa Tierra és un allotjament-cova construït a l’interior d’una pedrera, al costat d’un espai enjardinat de 3.000 metres quadrats.
Durant els segles XIX i XX, aquest espai es va utilitzar per a activitats ramaderes i agrícoles. La cova podria tenir l’origen en el temps en què Còrdova va ser colònia patrícia o potser en l’època àrab, quan la pedrera va servir per a la construcció de la ciutat palatina de Medinat al-Zahra o de la casa califal d’Ar-Rumaniya.
A més, aquest emplaçament ha servit per al rodatge del documental sobre l’artista, Premi Nacional de Fotografia, La mirada de Ouka Leele”.
Hotel-suro
Inspirat en els pobles medievals de la regió de l’Alentejo (Portugal), l’Ecork Hotel va ser construït a partir d’un conjunt de sureres i oliveres que s’ha transformat en un hotel ecològic revestit de suro.
L’allotjament ha estat distingit com a millor emprenedoria turística i guardonat com a millor ecoturisme de Portugal.
Totes les suites estan distribuïdes entre oliveres que determinen l’estructura dels camins interns al llarg de superfícies blanques de volums abstractes.
Situat a Évora, aquest ecohotel té un traçat disposat per aprofitar el vent i reduir el consum d’energia i assentat en un terra reciclable que assegura la protecció tèrmica.
Un oasi enmig del desert
Plantejat sobre un camp de blat a Tudela (Navarra), aquest allotjament presenta en un mateix espai arquitectura, disseny, comoditat i gastronomia. La seva ubicació enmig del desert de les Bardenas Reales i la seva aposta per la privacitat a partir de l’estructura de cubs independents amb grans finestrals li ha fet guanyar més d’una vintena de premis d’arquitectura.
A més, l’hotel disposa d’un complex complementari d’habitacions bombolla dissenyades per l’enginyer francès Pierre Stéphane.
Hotel-iglú
Passar una nit a 2.350 metres d’altura i a temperatures sota zero sense passar-ho malament és possible en aquest hotel-iglú d’Andorra.
El complex, que es redecora cada any, està compost per 5 estances amb capacitat per a 6 persones.
My Different Place ha estat premiada com a millor idea innovadora de Yuzz Valencia (Banco Santander i Centre Europeu d’Empreses Innovadores de València) i seleccionada per participar a Invat.Tur Emprende.
A més, els seus creadors, Francisco Sacristán, Pedro Pérez-Pretel, Carlos Jover i Vicente Benlloch, continuen desenvolupant l’excel·lència del servei mitjançant el programa Area 31, l’acceleradora d’empreses de la IE Business School.
